研讨会现场。
新华网湖北频道10月11日电 10月11日,由中国营养学会主办、恩施市人民政府和湖北省硒资源开发利用促进会承办的“中国硒资源开发利用研讨会”在中国硒都——恩施市举行,湖北省恩施市、贵州省开阳县、陕西省紫阳县在研讨会上共同发起成立“中国硒资源开发协作组织”。
会议认为,微量元素硒是与维生素、β--胡萝卜素等生化物质同等重要的生命元素,是人和动物必需的微量元素,也是科学家研究得最持久、最深入、最全面的一个化学元素,被誉为“生命的火种”,在医学和生物学领域具有不可替代的作用。我国有15个省和自治区的309个县处在缺硒带上,长期受到克山病和大骨节病的威胁,生活在这些地区的居民必须适量补硒,除了应用富硒的粮食、蔬菜、中药材和富硒保健品、药品补硒外,更要考虑改善这些地区的土壤环境,从根本上改变缺硒状态。因此,对宝贵的天然富硒资源进行产业化和标准化开发利用,不仅对富硒地区的经济发展有推动作用,对低硒和缺硒地区的居民通过补硒保障健康、预防疾病更体现积极的社会效益,具有重大的现实意义,是一件利国利民的好事(肖进安 谢新 余楚顺 詹宏升 恩施报道)。

恩施市委书记、市人大主任谭文骄致词。
湖北省政协副主席郑心穗讲话。
中国营养学会常务理事、北京市疾控中心研究员徐筠主持研讨会。
恩施州委副书记谭先振讲话。

恩施市、开阳县、紫阳县共同发起成立“中国硒资源开发协作组织”。
恩施市委书记谭文骄接受本网采访。
恩施市长秦斌接受本网采访。
恩施市政府副市长章言发言。
贵州省开阳县政协副主席丁卫星发言。
陕西省紫阳县政府调研员梅紫青发言。
(责任编辑 袁志国)
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