新华网湖北频道2月23日电 20日，由武汉市政府批准收购的首批“放心鸡鸭”，摆上了中百仓储25家超市的专柜。

　　在中百仓储武昌一家分店，顾客频频光顾禽产品专柜。在省直机关上班的小徐说，武汉周边发生禽流感疫情后，他们家好久没吃鸡肉了，听说是“放心鸡鸭”，他特意来买了开开荤。

　　“放心鸡鸭”上市，得益于武汉市启动了禽类商品收购销售方案。

　　据了解，武汉市目前存栏鸡、鸭超过两千万只，周边地区突如其来的禽流感疫情，导致武汉禽产品市场低迷，销售受阻。为保护养殖户的利益，稳定市场，武汉市商业局委托该市副食品商业储备公司统一操作，组织黄陂大地公司、武汉富尔仁公司收购鸡鸭。

　　按计划，首批收购量为鸡产品350吨、鸭产品450吨，折合鸡约80万只。收购指标由武汉市防治禽流感指挥部分解到各区，两家公司按市场定价向养殖户收购经过检疫的健康鸡鸭。

　　该市副食品商业储备公司经理李超介绍，为收购这些鸡鸭，市政府将启用平抑副食品价格基金，对相关企业补贴150万元，补贴项目包括收购资金贷款利息、冷藏保管费等。

　　据悉，武汉市此前仅在1998年洪涝灾害期间启动过此方案。

[新闻解读]政府收购：市场强心剂

   政府批准，分配指标，费用补贴……这些字眼明白无误地道出一个事实：“放心鸡鸭”收购，“计划”味很浓。

　　这之前，记者在武汉市有关部门、企业和市场进行采访。一家食品企业对竹叶山市场进行调查得知，最近该市场鸡鸭销售不及去年同期的十分之一。在一些超市、蔬菜市场，几乎见不到禽产品的影子。武昌黄鹂路一超市营业员这样回答记者：没听说过禽流感吗？吃什么鸡肉！

　　“800吨‘放心鸡鸭’投放市场，无异于一剂‘强心针’，能够增强市场信心。”武汉市商业局有关人士称，改变群众“鸡不可食”的观念，仅靠口头宣传还不够，要把措施落到实处。

　　20日，记者来到黄陂祁家湾大地食品公司。这家公司去年10月成立，是武汉首家大型家禽屠宰企业，春节后，受禽流感影响，公司生产一度停顿。

　　是政府收购给企业吃了一颗“定心丸”。

　　临近中午，一辆满载活鸡的大卡车驶过公司门前的消毒池，停在厂房外，鸡笼里的一千多只鸡，“咯咯”地叫个不停。

　　黄陂区动检站驻厂监督防疫员李建国走上前查验证件。货主叶二凤来自东西湖区，非疫区证明、产地检疫合格证明、运载工具消毒证明、出县境检疫合格证明、动物免疫证等，一件不少。

　　数着一扎扎的钞票，叶二凤露出了欣慰的笑容。她说，多亏政府，消散了养鸡大户心中的愁云。

　　大地公司总经理喻国祥告诉记者，目前，公司已恢复满负荷生产，收购了13万多只健康鸡鸭，完成任务过半。这些鸡鸭在屠宰、加工、冷藏之后，通过市副食品商业储备公司投放武汉市场。

　　刚刚开业的富尔仕公司也已启动收购，武汉市民可享用当天屠宰的鲜鸡。

　　武汉市副食品商业储备公司经理李超表示，整个收购、销售过程，都要接受农业、动检部门严格的监督，以确保产品安全。

　　记者在超市随机采访了一些市民。他们说，购买“放心鸡鸭”，实际上买下的是政府公信力。

　　专家认为，市场经济并不意味着计划与调控的消失，禽流感疫情无情地冲击禽产品销售，是对政府市场应变能力的一个考验。省委领导带头吃鸡，武汉市政府收购，都是这份答卷的亮点。（记者周志兵、实习生张茜）

（责任编辑：程超）