武汉牛奶收购价将“稳中有升”

时间： 2008-07-21 16:42:57 来源：武汉晨报 【关闭】

奶制品不涨价，市民就放心了。记者詹松 摄

    上半年才刚刚尝到甜头，但进入7月份的奶源淡季后，由于饲料等成本价格再次上涨，武汉奶农的日子再度“由晴转阴”。市奶业管理办公室、市奶业协会昨日向晨报记者透露，尽管北方城市牛奶收购价下调，但从实际情况来看，我市生鲜牛奶收购价不会下调，甚至还有可能出现小幅上调。

    去年12月份开始，我市生鲜牛奶收购价格连续3次上调，从之前的2.3元/公斤上调至3.2元/公斤。尽管仍有部分乳品企业的收购价在3.0元/公斤左右，但是奶农们终于尝到甜头“赚到钱”。记者从东西湖奶业协会了解到，上半年几乎所有奶农都赚到了钱，因为收购价上调了，除去常用的开支以外，还能有些盈余。

    进入7月份以后，随着气温升高，我市奶牛的产奶量下降，每头奶牛的日产量从之前的30公斤下降到20公斤左右，最低的仅有16公斤。而与三四月间相比，奶牛饲料价格一直在涨。如玉米从1800元/吨上涨到2100元/吨，棉粕从2300元/吨上涨到3000元/吨，就连以前不值钱的辅料杂草的价格也翻了一倍。

    东西湖奶牛养殖户王玉算了笔账：按照现在的成本费用来计算，本月奶农基本上处于亏本状态，一个100头奶牛的养殖户可能会亏1万元左右。

    尽管北方城市的奶源价格已从最高的3.3元/公斤下降到2.6元/公斤，但是在沿海和中部等省份的收购价仍在3元/公斤以上，如上海、广州等地均高于武汉。业内人士称，北方城市牛奶生产成本较低，夏季又是当地奶牛产奶高峰期，牛奶收购价自然出现下滑。

    蒙牛乳业武汉奶源业务经理郑善同表示，武汉的收购价比北方城市高，除与生产成本上涨快有关之外，还与本地奶源竞争激烈有关。

    东西湖部分养殖户也表示，现在牛奶不愁没人来收购，只是饲料成本上涨后，造成经营的压力。

    市奶业管理办公室主任杨焕堂称，奶源是乳品行业发展的根本，近期将会调研养殖户的经营状况，将会持续稳定目前的收购价格水平，如果饲料价格持续上涨，将会研究相关对策，保护奶农的养殖积极性。

    业内人士表示，牛奶收购价上调的波动不会影响终端牛奶价格，只是各乳制品企业之间为争夺奶源，可能会抬高牛奶收购价格。

（责任编辑 余凌云）