第三届武汉梁子湖螃蟹文化节盛大开幕

时间： 2007-10-17 09:11:27 来源：东方网 【关闭】

盛大隆重的开幕仪式

    “秋风起，蟹膏满，食蟹正当时”，10月16日，第三届武汉梁子湖螃蟹文化节在武汉科技大学中南分校拉开帷幕。著名学者余秋雨先生应邀为本次文化节致辞。

    梁子湖大河蟹素有“蟹中之王”的美称，个个青壳、白肚，雌蟹体大丰厚，爪细短；雄蟹个大，爪长，系我国著名的中华绒螯蟹。

    梁子湖属国家二类淡水湖泊，水质优良，可直接饮用，这里水草茂盛，底栖动植物丰富此外，梁子湖大河蟹均系天然放养，不投食、不施药、不添加任何生长剂等激素，“绿色螃蟹”全靠湖中螺蛳和微生物生长。

    天时、地利造就了梁子湖大河蟹诱人的肥美。

    据介绍，经过多年成规模的发展，江夏区已经形成35万亩螃蟹养殖基地，产量达3200吨，产值2亿元，养蟹农户达4000余户。蟹农每年通过外销螃蟹人均收入达3万多元，产品已畅销到欧、美、东南亚、韩国、港澳等地，今年梁子湖大河蟹的出口总量已经达到60万公斤，销售额8400万元。