麦当劳举办“土豆基地开放日”活动

时间： 2007-08-04 11:26:53 来源：新华网湖北频道 【关闭】

    麦当劳（中国）有限公司8月1日举办了全新的"土豆基地开放日"活动。继前两年的 "厨房开放日"、"供应商开放日"等多个消费者开放日活动后，麦当劳首次向公众开放位于内蒙古锡林浩特的马铃薯种植基地，通过实地参观活动，向参观者介绍了夏波蒂马铃薯的生长和生产过程，麦当劳"从田间到餐桌"的供应链管理系统，以及马铃薯在烹制成薯条、售卖给消费者的过程中保持新鲜和营养的奥秘。

    1982年，麦当劳从美国引进了先进的马铃薯种植技术传授给当地的农民们，并逐渐在麦当劳中国马铃薯基地成功建立了一套完善的供应链体系。麦当劳（中国）有限公司副总裁兼首席市场推广及公司事务官罗凯睿先生介绍说："我们和北京辛普劳公司合作，与当地的农民一起研究，为马铃薯的生长创造最适宜的环境和条件。我们还有一套完善的体系，确保马铃薯在加工、储藏、运输以及最后烹制成深受消费者欢迎的薯条的过程中始终保持新鲜。我们在全球的麦当劳餐厅中都使用这一系统化的方法，这正是我们成功的秘诀之一。"

    在北京辛普劳食品加工公司的内蒙古锡林浩特马铃薯基地内，成片的马铃薯花正在竞相开放。麦当劳和辛普劳公司的代表带领大家参观了马铃薯基地，并着重为参观者介绍了马铃薯的制作生产、质量控制以及运输管理的各项严格标准。

（责任编辑　余凌云）