11月9日清晨，初冬的湖北省十堰市郧西县香口乡老龙庙村瓦房沟万只马头山羊标准化育肥场羊舍内，羊儿“咩咩咩”的叫声此起彼伏像“闹钟”一样准时。湖北鑫农生态科技有限公司总经理王顺美和工人师傅推着小车，将菌草加工成的“羊秸秆型全混合颗粒饲料”铲起倒入食槽中，早已饥饿难耐的“羊儿”争相抢食着美味的“营养餐”……

　　图为标准化育肥场羊舍内工人在用颗粒饲料喂羊。新华网发 郧轩文 摄。

  郧西县是国家级畜禽遗传资源马头山羊的原产地。近年来，该县立足“以草补粮、种养循环、全链增值”，把马头山羊确定为帮扶主导产业，蹚出一条“一株草”链起“一只羊”的富民新路。

  “过去养羊看天、看运气，如今羊儿吃上了‘科技饭’。”王顺美抓起一把颗粒饲料介绍，“这菌草喂羊顶呱呱，一年能收好几茬。过去秋冬季羊缺青饲料‘掉膘儿’，现在家门口种草，鲜草直接投喂，羊儿吃得欢。收割鲜草后加工成饲料，能让羊儿日增重提高近一倍、养殖成本降低15%以上。”

  王顺美是土生土长的郧西人，他靠着勤劳和不服输的劲头，已建成万只马头山羊集中育肥场和标准化草料加工厂，种植菌草500余亩，还将回收农户的秸秆，研制成营养颗粒饲料。鑫农生态公司年收售秸秆8000余吨，生产饲料7000余吨，不仅降低了养殖成本，还让农户增加了收入。

  “羊”事业需要“好料”更需要“强芯”。在保种场和智慧养殖基地里，王顺美边翻看种羊档案边介绍：“公司同省农科院、武汉市农科院合作，通过DNA检测、人工授精技术提纯品种，过去一户一栏、各养各的，羊种退化、品质参差，如今良种统一繁育，羊羔落地就带着‘身份证’。”

  从保种到育肥、从加工到销售，王顺美把羊产业链越拉越长：已建起标准化精深加工车间4500平方米，打造“秦楚赛”“羊三娃”本土品牌，开发出羊肉汤、卤味等产品30余款，产品俏销湖北、陕西、河南等地，年销售额达2000万元。

　　图为“秦楚赛”“羊三娃”系列“羊”产品。新华网发 郧轩文 摄。

  这背后折射出的是郧西县以科技强“芯”兴产业的缩影。近年来，该县引进国家“菌草之父”林占熺院士团队，建成全省唯一的国家菌草工程技术研究中心湖北（郧西）专家工作站；主导制定国家标准《马头山羊》，联合武汉市农科院开展基因测序攻关，培育家系10个，制作的3000支冻精颗粒已报农业农村部保存；“羊秸秆型全混合颗粒饲料配制与饲用技术”被立项为省级农业主推技术并通过成果鉴定。

  良种、良法、良料协同发力，照亮“羊”光大道。该县推行统一供种、统一饲料、统一技术、统一防疫、统一回收的“五统一”模式，已形成马头山羊5大养殖示范区，建成省级规模羊场21个、年出栏300只以上规模羊场45个、“小单元”养殖500余户，全县马头山羊饲养量达50万只、出栏24万只，2万余户农户户均年增收超1万元；建设收储网点20余个，加工青饲料和颗粒饲料80余万吨，推广“羊-沼-草（果/菜）”种养循环模式，利用菌草、粪污年产有机肥16万吨，变“生态包袱”为“绿色财富”。 （邹景根、徐彬彬）