湖北鹤峰:红薯变薯粉 精深加工开启致富新通道-新华网
新华湖北 > 信息 > 正文
2024 11/12 19:54:46
来源:新华网

湖北鹤峰:红薯变薯粉 精深加工开启致富新通道

字体:

  深秋时节,沃野丰收。在湖北省鹤峰县太平镇枞阳坡村的种植基地里,红薯迎来了今年首次丰收,村民忙采挖、企业忙加工,呈现一片繁忙的丰收景象。

  “今年红薯种得有四亩八分田,已经挖了一万多斤了,估计还可以挖二万多斤。”11月11日,太平镇枞阳坡村村民于克松手拿红薯,笑呵呵地说起红薯产量。今年,是他种植红薯的第一年,挖出最大的一个红薯有9斤左右,而且种植红薯投入少,这让他充满信心。

  一筐筐新鲜采挖的红薯被运往当地的红薯加工厂,经过称重、清洗、粉碎、渣浆分离等工序后,变成了白净干爽的淀粉。

  “每天1万斤红薯可出1500斤淀粉,然后制成1200斤粉条。按每斤10元钱计算,收入12000元。”鹤峰县太平镇枞阳坡村党支部书记龚正林介绍说,红薯作为一种常见且适应性强的农作物,在许多地区都有广泛种植。以往,红薯大多以初级农产品的形式在市场上流通,价格相对较低,农民的收益有限。今年初,太平镇枞阳坡村村支两委和驻村工作队经过深入分析和综合考量,决定转变农业产业结构,将50亩烟田改种红薯,并建立了加工厂提高红薯的附加值,带动10余名村民就近就业。

  “之前我们都是在外面务工,现在村里有了加工厂,实现家门口就业,收入多劳多得,平均每天有200多元,还可以跟着村里种红薯,生活一定能越来越好。”太平镇枞阳坡村6组村民黄孝礼说。

  “目前,村里的红薯亩产8000斤左右,每斤5角钱,老百姓每亩就有4000多元钱的收入。工厂也在全力赶制红薯粉供应市场。”龚正林说,以薯粉为基础,工厂将进一步开发受市场欢迎的农产品,增加面条、米粉、玉米粉等食品加工种类,拓宽销售渠道,确保红薯产业的可持续发展。

  红薯变薯粉,不起眼的红薯正通过精深加工的转变,开启了一条致富新通道,为当地农民增收和乡村经济发展注入新动力。(伍洋、向申荣)

【纠错】 【责任编辑:陈剑】