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找准市场种对菜 嘉鱼潘家湾蔬菜远销俄日韩东南亚
2017-10-19 21:04:17 来源: 湖北日报网

  十月的潘家湾,处处弥漫菜香。

  北有寿光,南有嘉鱼。嘉鱼占据蔬菜市场重要一席,潘家湾蔬菜又占了嘉鱼半壁江山。“潘家湾现有蔬菜种植面积10万亩,复种面积24万亩,放在全国也是首屈一指。”镇委书记余学文说。

  从当初不足1万亩,到如今10万亩;从烂在地里到畅销全国,乃至俄罗斯、韩国、东南亚……1000多名蔬菜经纪人,托起了潘家湾蔬菜产业。

  缺什么,种什么

  周承富,潘家湾镇蔬菜协会会长。

  当年,周承富靠开纺织器材厂捞到“第一桶金”。1996年,他卖掉厂房开始种菜。刚开始,蔬菜没销路,不少都烂在地里。为了找市场,他雇人到处贴“牛皮癣”,收效不大。他和其他几个种植户一商量,干脆合伙包车,把蔬菜拉到长沙、广州等地“碰运气”。

  长沙之行让周承富明白,潘家湾发展蔬菜缺的不是市场,而是信息。他决定当个蔬菜经纪人,连通潘家湾镇和外地市场。“每年,我们都要组织外出考察几十趟,了解全国各地的供需信息,然后再回来告诉乡亲们,市场缺什么,我们就种什么。”周承富说。

  经纪人越来越多,潘家湾蔬菜渐渐打开销路。2000年,湖北省最早的蔬菜协会——潘家湾镇蔬菜协会成立,周承富任会长。“刚成立时,只有60多名会员,如今已有800多名会员。”

  缺什么,种什么。浅显的道理,被经纪人们赋予了丰富的内涵。

  “以前,我们只分种类,现在我们分品种,市场需要什么品种,我们就推广什么品种,实行订单式生产。”16日,见到众发蔬菜合作社负责人杨登左时,他正通过微信与福建客户洽谈。这位新生代蔬菜经纪人通过合作社带领农户种植蔬菜600亩。“我种的奥奇娜包菜,就是根据客户要求引进的优良品种。”

  杨登左介绍,20多年来,潘家湾菜农一直主种“两瓜两菜”(南瓜、冬瓜、白菜、包菜)。“别小看两瓜两菜,如今已发展到100多个品种。比如冬瓜有青皮、白皮、长条等10多个品种,包菜有甘蓝、奥奇娜等二三十个品种,白菜品种就更多了。”

  靠着蔬菜经纪人的带动,潘家湾的“两瓜两菜”不仅畅销全国各地,更通过网上交易平台,远销俄罗斯、泰国、马拉西亚、日本、韩国等地。

  请进来,走出去

  见到新农蔬菜合作社负责人张太军时,他正在大棚里查看火龙果长势。“这是把台湾大红和海南蜜宝进行嫁接培育的新品种,口感特别好,今年订单已排满了。”

  此前,张太军曾尝试直接移栽台湾火龙果苗木,效果不理想。他两次前往台湾考察学习,并请专家帮忙种苗嫁接,终于培育出大红蜜宝新品种。“新火龙果每亩纯收入在5万元左右。不少农户都来咨询,我准备带领大家扩大种植面积。”

  自己先试种,再发动大家一起种。凭这种推广模式,张太军在潘家湾镇发展了2万亩“阳春三月”白菜。“这是从日本引进的品种,我们与省农科院、武汉亚非种业合作,进行了本地化改良。相比一般品种,阳春三月的产量增加了一半,加上品质好,效益翻了几番,去年每亩纯收入1万多元。”张太军说。当初,他投资100多万元推广该品种,如今每年仅种子销售就达到1000多万元。

  品种引进来,种植技术和管理模式也要引进来。“我的果蔬基地主要做新品种的试种、展示和推广,带领其他菜农统一供种、统一管理、统一销售。”张太军说,他的推广模式已延伸到整个嘉鱼县,甚至远到汉川、云梦等地。

  在潘家湾镇,像张太军这样的蔬菜经纪人不在少数。

  “引进来的同时,还要走出去。”镇农技中心主任刘朝辉说,经过多年发展,潘家湾镇的蔬菜种植面积已近饱和,经纪人们开始尝试将种植经验向其他地方辐射。

  2013年,周承富来到汉川,通过流转承包了6000亩蔬菜基地。“5年之内,我要搞大型专业合作社,引导农户进行规模化种植、计划性种植、机械化种植。”

  据刘朝辉介绍,如今潘家湾镇的蔬菜种植,大部分实现了统一供种、订单式生产。“超过80%的蔬菜销售,都通过经纪人们完成。”

  转起来,统起来

  2003年,去山东寿光考察后,周承富提出“北有寿光,南有潘湾”,要让全国乃至全世界人都吃上潘家湾的蔬菜。

  10多年过去了,他的梦想正一点点成为现实。然而,在周承富看来,潘家湾的蔬菜要想再上新台阶,还有两件事要做。“第一,要加快土地流转,让专业人做专业事;第二,要实行统一管理、统一标准和统一销售。”

  周承富说,土地流转可采用多种形式,比如租用、土地入股等,把零散的土地集中起来,建立专业化种植基地,实行机械化耕作。“我在汉川的蔬菜基地,高峰期有290多人同时做工,随着城镇化建设的发展,如今招工越来越难,如果不实现机械化,不仅招工难,成本也会大幅增加。”

  只有把土地集中起来,才能进行有效的统一管理。“我们目前跟农户合作,经常会发生纠纷,利益得不到保障。”他说。统一供种后,经纪人们一般会与农户签订包销协议,“但具体操作中,协议经常得不到执行,行情不好的时候,我们按保底价收购,自己赚不到什么钱,有时甚至亏损,行情好的时候,农户自己卖,不愿履行协议。”

  可喜的是,当地政府正在引导农户加快土地流转。“镇里对蔬菜经纪人非常重视,已注册了潘家湾商标,将引导他们带领农户一起,把潘家湾蔬菜种到全省、全国,把金字招牌擦得更亮。”镇分管蔬菜的负责人陈林说。(全媒体记者张文龙 通讯员江开群、龙钰)

(责任编辑: 连迅)

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